Torta al cacao con uva e nocciole
Torta al cacao con uva e nocciole facile, soffice e golosa
Ingredienti:
- 170 gr farina
- 30 gr cacao
- 90 gr burro
- 100 gr zucchero
- 1 uovo
- mezza bustina di lievito
- uva q.b.
- 40 gr nocciole
Procedimento
Per preparare la Torta al cacao con uva e nocciole iniziate lavando l’uva, tagliate ogni acino a metà, eliminate i semi e asciugateli per bene.
Tenete da parte.
Lavorate con le fruste elettriche il burro ammorbidito insieme allo zucchero sino ad ottenere un impasto denso e spumoso.
Aggiungete l’uovo e continuate a lavorare con le fruste.
Setacciate la farina, il lievito e il cacao, quindi incorporateli all’impasto poco per volta.
Unite le nocciole, i chicchi d’uva e mescolate delicatamente con una spatola.
Riempite uno stampo di 22 cm foderato con carta da forno e cuocete a 180° per 35-40 minuti.
Fate raffreddare sopra una griglia poi tagliate a fette e servite.
La Torta al cacao con uva e nocciole è facile, soffice e davvero gustosa.
Potete sostituire le nocciole con mandorle o noci.. quello che preferite!
Per una versione più leggera invece sostituite semplicemente il burro con 75 ml di olio di semi.
Miscelate l’uovo con lo zucchero, unite l’olio e a seguire tutti gli altri ingredienti!
