Crostata con ricotta, yogurt e marmellata di prugne: friabile, fresca e cremosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: Pasta frolla 300 gr farina 00 2 uova 80 gr zucchero di canna 4 gr lievito per dolci 75 ml olio di semi di mais un pizzico di sale la scorza grattugiata di un limone o…
Torta allo yogurt e cioccolato fondente: alta, soffice e golosissima Ingredienti per uno stampo di 20-22 cm: 140 gr farina 00 40 gr farina integrale 2 uova 90-100 gr eritritolo Koro o zucchero di canna un vasetto di yogurt bianco intero da 125 gr 90 ml olio di semi di mais q.b. acqua 8 gr…
Crostata allo yogurt con marmellata di albicocche: soffice, leggera e deliziosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla allo yogurt 350 gr farina 00 125 gr yogurt bianco naturale 110 gr zucchero di canna 1 uovo 50 ml olio 4 gr lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone o vanillina un…
Torta sofficissima allo yogurt greco e noci: facile, veloce e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 250 gr farina 00 50 gr farina di mais (oppure 50 gr farina 00) 150 gr yogurt greco alla vaniglia (a temperatura ambiente) 2 uova 2 cucchiai di maizena o fecola di patate 120-130 gr zucchero semolato…
Torta alla menta morbida e profumata con yogurt greco, cioccolato fondente e cocco Ingredienti: Impasto 190 gr farina 00 40 gr farina di cocco 2 uova a temperatura ambiente 140 gr zucchero un pizzico di sale 100 gr yogurt greco bianco (a temp. ambiente) 82 ml olio di semi 72 ml sciroppo alla menta (a…
Cheesecake alle pesche (versione senza panna e anche senza glutine) Ingredienti: Base 300 gr biscotti Digestive (oppure 300 gr biscotti senza glutine + mezzo cucchiaio di miele) 100 gr burro Crema 600 gr formaggio spalmabile (Philadelphia) 100 gr yogurt greco 100 gr yogurt greco alla vaniglia 90 gr zucchero a velo 6 fogli di gelatina…
Cheesecake con sorpresa: una base croccante di biscotti e una gelèe di pesche avvolta da una mousse di yogurt greco Ingredienti: Base 250 gr biscotti Digestive 80 gr burro Mousse 500 gr yogurt greco alla pesca (circa 3 vasetti) 300 ml panna fresca 12 gr colla di pesce 4 cucchiai di latte Gelèe di pesche…
