Baci di dama vegani alle mandorle: facili, proteici e senza glutine Ingredienti: Impasto 140 gr farina d’avena (senza glutine) 100 gr farina di mandorle 1 cucchiaio di semi di chia 75 gr sciroppo d’acero 50 gr zucchero di canna 80 ml olio di cocco 50 ml latte di mandorla 4 gr lievito per dolci vegani…
Crostata vegana con marmellata di fichi e mandorle: croccante, rustica e gustosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla 220 gr farina di tipo 2 + qualche cucchiaio per stendere 130 gr farina integrale 70 gr zucchero di canna 4 gr lievito per dolci 90 ml olio di semi di mais 90 ml…
Crostata integrale allo yogurt, crema di mandorle e marmellata di pere: friabile, rustica e golosissima Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Pasta frolla 170 gr farina integrale 120 gr farina di tipo 2 80 gr yogurt bianco intero 80 gr zucchero di canna 5 cucchiai (circa 80 gr) di crema bianca di mandorle 4…
Cookies integrali con fiocchi d’avena e bacche di goji: sani, genuini e gustosi Ingredienti per circa 15 biscotti piccoli: 120 gr farina integrale 80 gr farina di tipo 1 50 gr fiocchi d’avena piccoli 100 ml latte di soia 50 ml olio di semi di mais 60 gr zucchero di canna 6 gr lievito per…
Bounty vegani di datteri, mandorle: dolcetti golosi ricoperti di cioccolato fondente e cocco Ingredienti per circa 15-18 bounty: Impasto 180 gr farina integrale 200 gr datteri 40-45 ml latte di soia o latte di mandorla 70 gr ghee 40 gr cocco rapè 40 gr mandorle 4 gr lievito per dolci un pizzico di sale Copertura…
Fette biscottate integrali fatte in casa con miele e fiocchi d’avena: senza uova, burro e latte Ingredienti: 100 farina Manitoba (anche integrale) 100 gr farina di tipo 1 farina integrale 100 grammi 60 gr fiocchi d’avena 35 gr miele millefiori 12 gr lievito di birra fresco (oppure 4-5 gr lievito di birra secco) 180 ml…
Biscotti del buonumore: croccanti, gustosi e perfetti da inzuppare nel latte Ingredienti per circa 12 biscotti: 40 gr farina integrale 80 gr farina 00 15 gr fecola di patate 4 gr lievito per dolci 35 ml olio di semi di mais 55 ml latte parz. scremato o di soia 40 gr zucchero di canna Procedimento…
Crostata vegana e senza glutine con farina di teff e marmellata di zucca: rustica, particolare e squisita Ingredienti: Pasta frolla 150 gr farina di teff Prozis 60 gr zucchero di cocco 75 gr farina di mandorle 80 gr farina di grano saraceno (+ qualche cucchiaio) 44 ml olio di semi di mais 80 ml acqua…
Crostata ai fiocchi d’avena e frutti di bosco: friabile e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 300 gr fiocchi d’avena grandi Prozis 50 gr farina di mandorle Prozis (+ qualche cucchiaio) 2 gr lievito per dolci 64 ml olio di semi di mais 100 ml latte senza lattosio o latte di soia una…
Crostata vegana alla crema di mandorle e marmellata di albicocche e pera: facile, gustosa e saporita Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 50 gr farina di grano saraceno (+ qualche cucchiaio) 150 gr farina di mandorle 100 gr crema di mandorle Koro 50 ml latte di soia 80 gr zucchero di cocco un pizzico…
