Ciambella allo zafferano con latte e yogurt: dolce, morbida e profumata Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 125 gr farina 00 50 gr fecola 110 gr zucchero di canna 62 gr di yogurt bianco 60 gr di burro oppure 50 ml di olio di semi 62 ml di latte 1 uovo intero + 1…
Plumcake al succo di mela e banana: dolce, soffice e gustoso Ingredienti: 220 gr farina 00 20 gr fecola di patate 2 uova un pizzico di sale 160 gr zucchero semolato (10-15 gr in più se il succo di frutta non contiene zucchero) 40 ml olio di semi scorza grattugiata di un limone 180 ml…
Delizia al mandarino con nocciole croccanti e dolce panna montata Ingredienti: Impasto 3 uova intere 250 gr di farina 00 250 gr di zucchero semolato o di canna 100 ml olio di semi 3 mandarini interi compresa la buccia 1/2 bustina di lievito per dolci scorza grattugiata di un limone o di un’arancia Copertura 125…
Brownies dal cuore morbido e umido ricoperti da dolci chicchi di melograno e da una deliziosa ganache al cioccolato fondente Ingredienti: Impasto 100 gr cioccolato fondente 125 gr burro 100 gr zucchero di canna 75 gr farina 2 uova a temperatura ambiente 20 gr cacao amaro 2 gr lievito 1 pizzico di sale Copertura chicchi…
