Cappellacci dolci cotti in forno e farciti con marmellata di zucca Ingredienti per 40-50 cappellacci: Impasto 700 gr farina 00 350 gr zucchero semolato 200 gr burro freddo 4 uova intere un pizzico di sale qualche cucchiaio di vino bianco secco (per impastare) Farcitura marmellata di zucca In aggiunta zucchero a velo q.b.