La crema pasticciera classica e tantissime altre varianti La crema pasticciera è la più classica delle creme, adatta a farcire diversi tipi di dolci, dai più semplici ai più raffinati. D’altronde, nessuna pasta, da sola, può fare una torta… al massimo dei biscottini o dei frollini. La differenza golosa è data naturalmente dalle farciture cremose.…