Plumcake soffice alla marmellata: morbidissimo e perfetto per la colazione Ingredienti: 180 gr farina 00 20 gr fecola di patate 3 uova 100 gr zucchero di canna 90 ml olio di semi di mais 110 ml latte parz. scremato una bustina di lievito per dolci 2-3 gocce di aroma alla vaniglia 200 gr marmellata di pesche senza…
Plumcake alle mele, yogurt e granella di nocciole: soffice e umido, light e gustoso Ingredienti: 270 gr farina 00 150 gr yogurt bianco intero oppure 180 ml latte 2 mele 3 uova 50 ml olio di semi di mais 100 gr zucchero di canna la scorza grattugiata di un limone il succo di mezzo limone…
Plumcake alla ricotta con mele e pere: morbidissimo e leggero con un cuore umido e cremoso Ingredienti: 250 gr ricotta 160 gr farina 00 50 gr amido di mais 3 uova 150 gr zucchero semolato 50-60 ml latte parzialmente scremato una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale una…
Plumcake allo yogurt sofficissimo senza burro e senza lattosio Ingredienti: 200 gr farina 00 50 gr amido di mais 2 uova 170 gr zucchero semolato 25 ml olio di semi di mais 1 vasetto di yogurt senza lattosio alla vaniglia da 125 gr una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale scorza grattugiata…
Plumcake al limone e lavanda senza burro: facile, morbido e profumatissimo Ingredienti: 150 gr farina 00 50 gr fecola di patate 50 gr mandorle tritate 3 uova intere 140 ml di olio di semi 170 gr zucchero semolato (oppure zucchero di canna) la scorza grattugiata di due limoni 5 cucchiai di succo di limone 1/2…
Plumcake variegato al cacao e latte: morbido e sofficissimo Ingredienti: 175 gr farina 00 150 gr zucchero semolato 80 ml olio di semi oppure 100 gr burro 18 gr cacao amaro 90 ml di latte intero o parzialmente scremato per l’impasto chiaro + 10/15 ml per l’impasto scuro 2 uova la scorza grattugiata di un’arancia…
Plumcake integrale con miele, noci, latte e yogurt ai cereali: sano, genuino e morbidissimo Ingredienti: 210 gr farina integrale 40 gr fecola 3 uova 1 vasetto da 125 gr di yogurt ai cereali (a temp. ambiente) 110 gr latte intero (a temp. ambiente) 110 ml olio di semi di mais 65 gr zucchero di canna…
Mini plumcake con gocce di cioccolato facili, golosi e morbidissimi (anche senza burro) Ingredienti per 6 mini plumcake: 200 gr farina 00 70 gr gocce di cioccolato 120 gr burro (oppure 96 ml di olio di semi) 80 gr zucchero semolato 150 ml latte a temperatura ambiente un pizzico di sale 2 uova 1 bustina…
Plumcake al succo di mela e banana: dolce, soffice e gustoso Ingredienti: 220 gr farina 00 20 gr fecola di patate 2 uova un pizzico di sale 160 gr zucchero semolato (10-15 gr in più se il succo di frutta non contiene zucchero) 40 ml olio di semi scorza grattugiata di un limone 180 ml…
Plumcake soffice con ricotta e gocce di cioccolato fondente: dolce e morbidissimo anche senza burro e senza olio Ingredienti: 220 gr ricotta 150 gr farina 00 50 gr maizena 150 gr zucchero semolato o di canna 3 uova intere 50 gr gocce di cioccolato fondente 50 ml latte tiepido 1 bustina di lievito per dolci
