Plumcake alla ricotta con mele e pere: morbidissimo e leggero con un cuore umido e cremoso Ingredienti: 250 gr ricotta 160 gr farina 00 50 gr amido di mais 3 uova 150 gr zucchero semolato 50-60 ml latte parzialmente scremato una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale una…
Plumcake con gocce di cioccolato fondente: soffice e goloso anche senza burro e senza latte Ingredienti: 250 gr farina 00 oppure mix farine senza glutine 150 gr zucchero 3 uova 120 ml olio di semi oppure 150 gr burro 50 ml acqua una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina un pizzico di…
Plumcake al succo di mela e banana: dolce, soffice e gustoso Ingredienti: 220 gr farina 00 20 gr fecola di patate 2 uova un pizzico di sale 160 gr zucchero semolato (10-15 gr in più se il succo di frutta non contiene zucchero) 40 ml olio di semi scorza grattugiata di un limone 180 ml…
