Plumcake alla ricotta con mele e pere: morbidissimo e leggero con un cuore umido e cremoso Ingredienti: 250 gr ricotta 160 gr farina 00 50 gr amido di mais 3 uova 150 gr zucchero semolato 50-60 ml latte parzialmente scremato una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale una…
Plumcake soffice con ricotta e gocce di cioccolato fondente: dolce e morbidissimo anche senza burro e senza olio Ingredienti: 220 gr ricotta 150 gr farina 00 50 gr maizena 150 gr zucchero semolato o di canna 3 uova intere 50 gr gocce di cioccolato fondente 50 ml latte tiepido 1 bustina di lievito per dolci
