Torta soffice al caffè e noci: morbida, leggera e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 200 gr farina 00 50 gr farina integrale 2 uova 60 gr zucchero di canna 10 gr di lievito per dolci 1 tazzina di caffè ristretto una tazzina di acqua a temp. ambiente una tazzina di olio di…
Crostata con crema frangipane e marmellata ai frutti di bosco Ingredienti per uno stampo di 22 cm: Pasta frolla al burro 200 gr farina 00 un pizzico di sale 75 gr zucchero semolato 75 gr burro 2 tuorli una bustina di vanillina 2-3 cucchiai di acqua fredda Farcitura 100 gr mandorle sgusciate 100 gr zucchero…
Torta di albicocche e yogurt alta, soffice e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 200 gr farina 00 2 uova 25 ml olio di semi oppure 30 gr burro 180 gr zucchero di canna o semolato un vasetto di yogurt bianco magro o naturale da 125 gr (a temp.ambiente) una bustina di lievito…
Crostata allo yogurt con marmellata di albicocche: soffice, leggera e deliziosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla allo yogurt 350 gr farina 00 125 gr yogurt bianco naturale 110 gr zucchero di canna 1 uovo 50 ml olio 4 gr lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone o vanillina un…
Torta dolce di spinaci e mandorle: senza burro, senza latte e senza glutine Ingredienti per uno stampo di 24-26 cm: 500 gr di spinaci freschi 200 gr di mandorle pelate 150 gr di zucchero semolato + 1 cucchiaio 4 uova 2 cucchiai di olio di semi un pizzico di sale Procedimento Per preparare la Torta…
Torta di pesche e mandorle: gustosa e sofficissima Ingredienti per uno stampo di 22-24 cm: 250 gr farina di farro oppure farina 00 100 gr farina di mandorle 150 gr zucchero di canna + 1 cucchiaio per la superficie 250 ml latte di mandorle, riso, cocco o soia 50 ml olio di semi di riso…
Torta soffice di mele rovesciata: semplice, fragrante e squisita Ingredienti per uno stampo di 26 cm: 500 gr di mele Golden 300 gr farina tipo 0 150 gr zucchero di canna chiaro 4 uova 150 gr di burro la scorza grattugiata di un limone latte q.b. una bustina di lievito per dolci 50 gr zucchero…
Torta soffice e leggera al limone: buonissima anche senza latte e senza burro Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 160 gr farina 00 40 gr farina integrale 50 gr fecola di patate 50 gr zucchero di canna scuro 2 uova 80 ml olio di semi 80 ml acqua a temperatura ambiente la scorza di…
Biscotti all’anice, finocchio e uvetta: fragranti, rustici e croccanti Ingredienti per circa 15-20 biscotti: 250 gr farina tipo 2 1 uovo 40 ml olio di semi 40 ml infuso all’anice 90 gr zucchero di canna 3 cucchiaini di finocchio in polvere Ubena 60 gr uvetta la scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale…
Crostata cuor di mela e crema Lotus: fragrante, alternativa e golosissima Ingredienti per uno stampo di 22 cm: Pasta frolla all’olio 290 gr farina 00 20 gr fecola 4-5 gr lievito per dolci 1 uovo + 1 tuorlo 85 ml olio di semi 90 gr zucchero semolato la scorza grattugiata di un limone un pizzico…
