Crostata alla Nutella

La Crostata alla Nutella, un dolce goloso ed irresistibile

Per preparare la Crostata alla Nutella iniziate setacciando la farina sulla spianatoia di legno.

Aggiungete lo zucchero, il sale, la vanillina e il lievito.

Inserite il burro freddo a pezzetti e lavorate il composto per pochi minuti.

Unite l’uovo intero, il tuorlo ed impastate sino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo.

Avvolgete la frolla in un foglio di carta da forno e fate riposare in frigorifero per 30 minuti.

Stendere la pasta tra due fogli di carta da forno, formare un grande cerchio e disporlo in uno stampo di 24 o 26 cm.

Bucherellate leggermente il fondo con i rebbi di una forchetta e farcite con la Nutella.

Ricavate delle strisce con la pasta frolla rimanente e completate la decorazione.

Prima di infornarla, per garantire una cottura perfetta ed evitare che la Nutella indurisca, trasferite la torta in freezer per 30 minuti.

Dopodiché, la torta è pronta per essere infornata a 180° per 30 minuti.

Sfornate e fate raffreddare completamente.

Ora prendete un foglio di carta da forno e ritagliate un disco più piccolo rispetto alle dimensioni della torta e posizionatelo al centro.

Spolverizzate con lo zucchero a velo, rimuovete il disco di carta e aggiungete a piacere qualche nocciolina tagliata!

Potete decorare la crostata anche con dei biscotti di frolla a forma di stella.

Oppure realizzare la classica decorazione con tante strisce sottili!

Scegliete la versione che preferite, tagliate a fette e..

gustate a colazione insieme ad una bella tazza di latte!