Plumcake al tè matcha, yogurt e mandorle: sofficissimo, gustoso e saporito Ingredienti: 2 uova 100 gr eritritolo o zucchero di canna 150 gr yogurt bianco intero 40 ml olio di semi di mais 60 ml latte parz. scremato 230 gr farina 00 20 gr farina di mandorle 4 gr tè matcha Koro una bustina di…
Fette biscottate integrali fatte in casa con miele e fiocchi d’avena: senza uova, burro e latte Ingredienti: 100 farina Manitoba (anche integrale) 100 gr farina di tipo 1 farina integrale 100 grammi 60 gr fiocchi d’avena 35 gr miele millefiori 12 gr lievito di birra fresco (oppure 4-5 gr lievito di birra secco) 180 ml…
Granola fatta in casa al cocco e cannella: croccante, squisita e gustosa Ingredienti: 130 gr fiocchi d’avena piccoli e grandi 15 gr cocco rapè 50 gr uvetta 30 gr granella di nocciole 40 gr mandorle chiare e scure 40 gr noci 60 ml olio di cocco 50 gr zucchero di cocco 50 ml acqua un…
Torta di grano saraceno, mandorle e fragole: morbidissima, rustica e gustosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 2 uova 120 gr zucchero di cocco Prozis 150 ml latte di soia 74 ml olio di semi di mais 50-70 ml acqua 180 gr grano saraceno 50 gr farina di mandorle Prozis 2 cucchiai di amido…
Plumcake allo yogurt con cuore di cioccolato: facile, soffice e golosissimo Ingredienti: 220 gr farina 00 30 gr amido di mais 150 gr yogurt bianco intero 40 ml olio di semi di mais 60 ml latte parzialmente scremato 150 gr zucchero semolato 2 uova una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci 70-80…
Torta allo yogurt e cioccolato fondente: alta, soffice e golosissima Ingredienti per uno stampo di 20-22 cm: 140 gr farina 00 40 gr farina integrale 2 uova 90-100 gr eritritolo Koro o zucchero di canna un vasetto di yogurt bianco intero da 125 gr 90 ml olio di semi di mais q.b. acqua 8 gr…
Plumcake alle carote, limone e mandorle senza burro e senza latte Ingredienti: 130 gr eritritolo Koro oppure zucchero di canna 2 uova 110 ml olio di semi di mais 180 gr farina 00 40 gr farina di mandorle Prozis 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di acqua 12 gr lievito vanigliato per dolci…
Pandolce all’uvetta senza burro: veloce, friabile e gustoso Ingredienti: 300 gr farina 00 1 uovo 72 ml olio di semi o 90 gr di burro 90 gr eritritolo Koro 120 gr uvetta 80 ml latte una bustina di lievito la scorza grattugiata di un limone 70 gr cedro candito + 70 gr arancia candita (facoltativo)…
Torta senza glutine allo yogurt e marmellata di fragole: soffice, gustosa e perfetta per la colazione Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: 2 uova 90 gr eritritolo o zucchero di canna 125 gr yogurt bianco intero o 100 ml latte di soia 110 gr farina di riso 60 gr farina di mandorle 60 ml…
Torta sofficissima al latte: facile, leggera e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 1 uovo 300 ml latte senza lattosio Zymil 250 gr farina 00 50 gr amido di mais 80 ml olio di semi di mais 130 gr zucchero semolato una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina Procedimento Per…
