Torta morbida al cioccolato e biscotti Saraceni: senza burro, senza latte e senza glutine Ingredienti: 3 uova 100 gr cioccolato fondente 80 gr zucchero di canna 60 ml olio di semi 2 cucchiai di farina di grano saraceno 4 gr cremor tartaro o lievito per dolci circa 8-9 Biscotti Saraceni integrali al grano saraceno e…
Barrette vegane ai fiocchi d’avena, noci, nocciole e marmellata di ciliegie fatta in casa Ingredienti per 12-15 barrette: 300 gr fiocchi d’avena 120 gr farina integrale 100 ml sciroppo d’acero 50 gr nocciole e noci tritate finemente 100 gr olio di cocco oppure olio di semi di mais un pizzico di sale 1 cucchiaino di…
Plumcake allo yogurt sofficissimo senza burro e senza lattosio Ingredienti: 200 gr farina 00 50 gr amido di mais 2 uova 170 gr zucchero semolato 25 ml olio di semi di mais 1 vasetto di yogurt senza lattosio alla vaniglia da 125 gr una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale scorza grattugiata…
Crostata morbida con crema di nocciole: facile, soffice e golosissima Ingredienti per uno stampo da 26-28 cm: 200 gr farina 00 50 gr fecola di patate 2 uova 120 gr zucchero semolato 110 ml latte a temperatura ambiente 60 ml olio di semi 6 gr di lievito per dolci una bustina di vanillina un pizzico…
Mini plumcake soffici e golosi con marmellata di ciliegie fatta in casa Ingredienti per circa 6-8 mini plumcake: 200 gr farina 00 50 gr fecola di patate 100-110 gr zucchero semolato 200 ml latte a temperatura ambiente 50 ml olio di semi 1 uovo una bustina di lievito un pizzico di sale una bustina di…
Torta integrale di fichi con gocce di cioccolato fondente: soffice, umida e golosissima Ingredienti: 160 gr farina integrale 2 uova 110 ml latte di soia o intero 50 ml olio di semi 100 gr zucchero di canna scuro una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale 4-5 fichi freschi 40-50 gr gocce di…
Torta soffice al cacao e ricotta: facile, umida e gustosa Ingredienti: 120 gr farina 00 125 gr zucchero di canna 125 gr ricotta 2 uova intere 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di rum 30 gr cacao amaro in polvere 8 gr di lievito vanigliato per dolci un pizzico di sale Procedimento Per preparare la…
Bananabread senza uova e senza burro: facile, soffice e golosissimo Ingredienti: 280 gr banane mature 200 gr farina 00 50 gr farina integrale 85 gr zucchero di canna 90 ml olio di semi 150 ml latte di soia o intero una bustina di lievito per dolci 80 gr pezzetti di cioccolato fondente una banana per…
Torta di fichi con yogurt alla vaniglia, uvetta e mandorle: dolce, morbidissima e squisita Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 220 gr farina 00 o farina 1 30 gr fecola di patate 2 uova 125 gr yogurt greco oppure 125 gr yogurt magro alla vaniglia 125 gr zucchero di canna 60 ml olio di…
Torta di nocciole con gocce di cioccolato fondente: soffice, rustica e saporita Ingredienti: 150 gr di nocciole tritate finemente 150 gr farina tipo 0 3 uova 150 gr zucchero di canna 80 ml olio di semi oppure 100 gr burro fuso una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale q.b. gocce di cioccolato…
