Crostata sbriciolata alla marmellata di fragole: croccante, morbida e golosissima Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 400 gr farina 00 130-150 gr zucchero semolato 120 gr burro o ghee (burro chiarificato) 2 uova 8 gr lievito per dolci aroma al limone o vaniglia un pizzico di sale 350-400 gr composta bio di fragole Procedimento…
Crostata di amaretti friabile e golosissima Ingredienti: Pasta frolla 250 gr farina 00 120 gr zucchero semolato 120 gr burro 1 uovo + 1 tuorlo un pizzico di sale Ripieno 250 gr amaretti 100 gr zucchero semolato 1 uovo intero + 1 albume 1/2 bicchiere di liquore all’Amaretto Procedimento Per preparare la Crostata di amaretti…
Crostata morbida allo yogurt e marmellata di ciliegie: friabile, soffice e buonissima Ingredienti per uno stampo da 24-26 cm: Pasta frolla 200 gr farina di tipo 1 (+ qualche cucchiaio per impastare) 100 gr farina di tipo 2 8 gr lievito per dolci una bustina di vanillina 110 gr zucchero di canna 1 uovo 75…
Sbriciolata soffice alla marmellata di fragole e gocce di cioccolato: saporita e golosissima Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Impasto 150 gr farina “bona” 150 gr farina 00 1 uovo 60 gr zucchero di canna 4 cucchiai d’acqua 125 gr ghee biologico 8 gr lievito per dolci Farcitura 200 gr marmellata di fragole senza…
Crostata con crema agli amaretti: friabile e cremosa dal sapore dolce e delicato Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Pasta frolla 300 gr farina 00 + qualche cucchiaio 75 gr zucchero semolato 1 uovo intero + 1 tuorlo 90 ml olio di semi di mais 4 gr lievito per dolci un pizzico di sale…
Crostata con farina di ceci e marmellata di fragole: vegana, proteica e senza glutine Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla 220 gr farina di ceci 100 gr farina di riso + qualche cucchiaio per impastare 90-100 ml bevanda vegetale 100 gr zucchero di canna 80 ml olio di semi di mais 4…
Crostata con crema al caffè, cioccolato e mandorle: saporita e golosissima Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: Pasta frolla 180 gr farina 00 60 gr zucchero di canna 70 gr burro freddo (senza lattosio) 1 uovo un pizzico di sale 2 gocce di aroma alla vaniglia Farcitura 100 gr mandorle tostate e tritate 80…
Crostata vegana con marmellata di fichi e mandorle: croccante, rustica e gustosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla 220 gr farina di tipo 2 + qualche cucchiaio per stendere 130 gr farina integrale 70 gr zucchero di canna 4 gr lievito per dolci 90 ml olio di semi di mais 90 ml…
Crostata con farina di quinoa e marmellata di fragole: senza glutine, senza burro e senza latte Ingredienti: Pasta frolla 220 gr farina di quinoa 80 gr farina di riso 80 gr zucchero di cocco 84 ml olio di semi di mais 1 uovo intero + 1 tuorlo 4 gr lievito per dolci 2 cucchiai di…
Crostata frangipane alle ciliegie e mandorle: vegana e integrale, rustica e squisita Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Pasta frolla 250 gr farina integrale 64 ml olio di semi di mais 70 ml acqua 2 gr lievito per dolci 35 gr zucchero di canna un pizzico di sale Ripieno 120 gr farina di mandorle…
