Crostata con crema frangipane e marmellata ai frutti di bosco Ingredienti per uno stampo di 22 cm: Pasta frolla al burro 200 gr farina 00 un pizzico di sale 75 gr zucchero semolato 75 gr burro 2 tuorli una bustina di vanillina 2-3 cucchiai di acqua fredda Farcitura 100 gr mandorle sgusciate 100 gr zucchero…
Crostata allo yogurt con marmellata di albicocche: soffice, leggera e deliziosa Ingredienti per uno stampo da 24 cm: Pasta frolla allo yogurt 350 gr farina 00 125 gr yogurt bianco naturale 110 gr zucchero di canna 1 uovo 50 ml olio 4 gr lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone o vanillina un…
Crostata cuor di mela e crema Lotus: fragrante, alternativa e golosissima Ingredienti per uno stampo di 22 cm: Pasta frolla all’olio 290 gr farina 00 20 gr fecola 4-5 gr lievito per dolci 1 uovo + 1 tuorlo 85 ml olio di semi 90 gr zucchero semolato la scorza grattugiata di un limone un pizzico…
Crostata con crema pasticcera senza uova: fragrante, golosa e leggera Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: Pasta frolla all’olio 280 gr farina 00 + qualche cucchiaio 20 gr fecola 1/2 cucchiaino raso di lievito per dolci 2 uova 75 ml olio di semi 100 gr zucchero semolato una bustina di vanillina la scorza grattugiata…
Crostata di fragole e impasto alla vaniglia: soffice, friabile e golosissima Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: Pasta frolla vegana 250 farina di tipo 2 2 cucchiaini di malto o miele 4-6 gr cremor tartaro o lievito per dolci un pizzico di sale 70 ml olio di semi 60 ml acqua (oppure 30 ml…
Crostata ai grani antichi con marmellata di zucca: leggera, particolare e gustosa Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: Pasta frolla 300 gr farina di grani antichi (+ qualche cucchiaio per stendere) 90 gr zucchero di canna scuro 1 uovo intero + 1 tuorlo 85 ml olio di semi di mais la scorza grattugiata di…
Crostata con ricotta e marmellata di fragole: friabile, fresca e golosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: Pasta frolla all’olio 280 gr farina 00 + qualche cucchiaio 20 gr fecola di patate 90 gr zucchero di canna 2 uova 75 ml olio di semi una bustina di vanillina 1 cucchiaino raso di lievito un…
Crostata al cocco, panna cotta e marmellata di limoni: fresca, squisita e golosa Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: Pasta frolla al cocco 280 gr farina di tipo 2 70 gr farina di cocco 2 uova 90 gr zucchero di canna 60 ml olio di semi un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito…
Crostata di grano saraceno e marmellata di prugne: senza glutine e senza burro Ingredienti: Pasta frolla di grano saraceno 240 gr farina di grano saraceno 40 gr maizena (oppure 40 gr di farina di riso o farina di grano saraceno) 110-120 gr zucchero di canna circa 15 ml di acqua fredda 1 uovo medio 85…
Crostata al burro di arachidi con crema all’arancia: fresca, friabile e golosissima Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Pasta frolla 175 gr farina 00 175 gr farina integrale 90-100 gr zucchero di canna 100 gr burro di arachidi 6 gr lievito per dolci 65 ml olio di semi di mais 2 uova la scorza…
