Crostata all’olio con marmellata di zucca e amaretto: friabile, dolce e squisita Ingredienti per uno stampo da 22 cm: Pasta frolla 300 gr farina 00 20 gr fecola di patate oppure 20 gr farina 00 1/2 cucchiaino raso di lievito per dolci 2 uova 75 ml olio di semi di mais 100 gr zucchero semolato…
Torta di carote, mandorle e nocciole: soffice, gustosa e saporita Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 250 gr carote 150 gr zucchero di canna 4 uova 100 gr farina 00 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci (8 grammi) mezzo cucchiaino raso di cannella la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia 100…
Torta alla zucca soffice, gustosa e leggera: senza burro, uova e lattosio Ingredienti: 120 gr polpa di zucca lessata 200 gr farina 00 20 gr fecola di patate 100-120 gr zucchero semolato o di canna 200 ml latte di soia, riso, parzialmente scremato o intero una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina…
Tortini alla zucca con gocce di cioccolato fondente dal cuore morbido, umido e goloso Ingredienti per circa 12 tortini: 400 gr purea di zucca 275 gr farina 00 105 ml olio di semi di mais oppure 125 gr di burro 125 ml latte di mandorla, di soia o intero 100 gr zucchero di canna 2…
Torta al cioccolato e pere alta e sofficissima: senza glutine, burro e lattosio Ingredienti: 200 gr mix farine senza glutine 180 gr zucchero di canna 90 ml olio di semi 100- 110 ml latte di soia, di riso o intero 50 gr fecola di patate 40 gr amido di mais 20 gr cacao amaro 3…
Crostata al burro con marmellata ai frutti di bosco: semplice, friabile e squisita Ingredienti per uno stampo da 25-26 cm: Pasta frolla 300 gr farina 00 100 gr burro freddo a pezzetti 1 uovo 80 gr zucchero semolato o di canna la scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale Farcitura 300 gr marmellata…
Cookies alle castagne e gocce di cioccolato: croccanti, saporiti e golosissimi Ingredienti per circa 20 biscotti: 90 gr farina di castagne 160 gr farina 00 90 gr zucchero di canna un uovo 80 ml olio di semi di mais un pizzico di sale 8 gr lievito per dolci 60 gr gocce di cioccolato fondente Procedimento…
Torta morbida di zucca e ricotta: gustosa, saporita e dolce al punto giusto Ingredienti: 200 gr farina 00 2 uova 250 gr zucca 250 gr ricotta 150 gr zucchero semolato 50 ml olio di semi di mais una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale la scorza grattugiata di un limone un pizzico…
Torta alla vaniglia ripiena di mele: morbissima, fragrante e gustosa Ingredienti: 300 gr farina 00 150 gr burro oppure 120 ml olio di semi 150 gr zucchero semolato o di canna 3 uova 3 mele circa 10-12 cucchiai di latte una bustina di lievito per dolci mezza stecca di vaniglia oppure una bustina di vanillina…
