Marmellata di fichi fatta in casa: facile, dolce e squisita Ingredienti per 4-5 vasetti da 250 gr: 1 kg di fichi maturi 350 gr di zucchero semolato oppure 400 gr di zucchero di canna il succo di mezzo limone e la sua scorza mezzo bicchiere d’acqua
Torta soffice farcita con marmellata di albicocche e mandorle Ingredienti: Impasto 180 gr di farina 00 20 gr di amido di mais 3 uova intere 160 gr zucchero semolato 4-5 cucchiai di latte 130 ml di olio scorza grattugiata di un limone una bustina di vanillina una bustina di lievito un pizzico di sale In…
Cappellacci dolci cotti in forno e farciti con marmellata di zucca Ingredienti per 40-50 cappellacci: Impasto 700 gr farina 00 350 gr zucchero semolato 200 gr burro freddo 4 uova intere un pizzico di sale qualche cucchiaio di vino bianco secco (per impastare) Farcitura marmellata di zucca In aggiunta zucchero a velo q.b.
La Torta di mele della Nonna: classica, soffice e golosa Ingredienti: 250 gr farina 00 50 gr farina di mandorle (oppure 300 gr farina 00 in tutto) 180 gr zucchero semolato o di canna 150 gr burro (oppure 120 ml di olio di semi) 3 uova intere 3 mele succo di limone q.b. la scorza…
“Ci sono volte in cui vivere la vita è come entrare a mani tese in un cespuglio spinoso di fiori. Dopo ti senti tremendamente graffiato ma pieno di luce..” Fabrizio Caramagna Le More di rovo sono frutti depurativi, diuretici, antianemici, antireumatici e dissetanti. Aiutano la salute delle ossa e sono benefiche per il sistema immunitario.…
Cookies integrali con gocce di cioccolato fondente facili e golosissimi Ingredienti per circa 20-25 biscotti: 250 gr farina integrale 90 gr zucchero di canna un uovo intero 75-80 ml di olio di semi 8 gr di lievito per dolci un pizzico di sale una bustina di vanillina la scorza di un limone o di un’arancia…
Torta alla menta morbida e profumata con yogurt greco, cioccolato fondente e cocco Ingredienti: Impasto 190 gr farina 00 40 gr farina di cocco 2 uova a temperatura ambiente 140 gr zucchero un pizzico di sale 100 gr yogurt greco bianco (a temp. ambiente) 82 ml olio di semi 72 ml sciroppo alla menta (a…
Biscotti con farina di riso e uvetta friabili e gustosi Ingredienti: 200-220 gr farina di riso 50 gr fecola 100 gr zucchero semolato o di canna 95 gr burro 2 uova intere un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci un pizzico di sale scorza grattugiata di un limone oppure vanillina 60 gr uvetta
Ingredienti per 2 vasetti medi e uno grande: 2 kg di pesche snocciolate il succo di un limone e mezzo 500-600 gr di zucchero di canna o semolato Procedimento Per preparare la Marmellata di pesche fatta in casa iniziate foderando una pentola con un canovaccio e sistemate i vasetti all’interno con l’apertura verso l’alto. Avvolgeteli…
Crostata meringata ai frutti di bosco e marmellata: dolce, squisita e golosissima Ingredienti: Pasta frolla 125 gr farina 00 125 gr farina di riso (oppure farina 00) 1 uovo 80 gr di burro (oppure 64 ml olio di semi) 80 gr zucchero semolato o di canna un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di…
