Un plumcake soffice senza burro e senza latte preparato con il succo di frutta Ingredienti: 220 gr farina 00 20 gr fecola di patate 2 uova un pizzico di sale 160 gr zucchero semolato (10-15 gr in più se il succo di frutta non contiene zucchero) 40 ml olio di semi scorza grattugiata di un…
Biscottoni vegani al farro con arancia candita e gocce di cioccolato fondente: croccanti e gustosi Ingredienti per 14 biscotti grandi: 170 gr farina di farro spelta 50 gr amido di mais 50 gr gocce di cioccolato fondente 45 gr arancia candita 50 ml latte di soia 60 ml olio di semi 70 gr zucchero di…
Muffin di carote semplici, gustosi e morbidissimi Ingredienti per 6 muffin: 150 gr carote sbucciate zenzero q.b. 150 gr farina 1 uovo 40 gr burro 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaio di succo d’arancia Procedimento Per preparare i Muffin di carote con miele e…
Torta integrale con gocce di cioccolato fondente: soffice, gustosa e senza burro Ingredienti: 150 gr farina integrale 2 uova intere 50 ml olio di semi 100 ml latte a temperatura ambiente 100 gr zucchero di canna 1 bustina di lievito un pizzico di sale 90 gr gocce di cioccolato fondente
Biscotti Oreo con pasta frolla al cacao e caffè farciti con cioccolato bianco Ingredienti: Pasta frolla 150 gr farina 00 20 gr fecola di mais 95 gr burro freddo a pezzi 100 gr zucchero 2 tuorli 20 gr cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di caffè solubile 3 gr lievito Ripieno 100-125 gr circa di…
Una crostata con pasta frolla alla nocciola ed una fresca e golosissima crema al limone ricoperta con fragole fresche Ingredienti: Pasta frolla 200 gr farina 00 100 gr farina di nocciole 150 gr burro ammorbidito 90 gr zucchero di canna 1 tuorlo Lemon curd 3 limoni succo e scorza 200 gr zucchero 100 gr burro…
I Cookies americani, biscottoni friabili e burrosi con gocce di cioccolato fondente Ingredienti per 15 biscotti: 250 gr farina 00 1 uovo burro 62 grammi 62 gr zucchero semolato 62 gr zucchero di canna 100 gr gocce di cioccolato mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio essenza di vaniglia
Una tortina soffice e gustosa realizzata con carote, farina di mandorle e succo d’arancia Ingredienti: Impasto 100 gr farina 00 125 gr carota 100 gr zucchero 50 gr farina di mandorle o mandorle tritate finemente 1 uovo la scorza grattugiata di un’arancia il succo di mezz’arancia 75 ml olio di semi 1/2 bustina di lievito…
Strudel vegan integrale alle mele con uvetta, pinoli e frutta secca Ingredienti: Pasta frolla vegana integrale 300 gr di farina integrale 5 gr di lievito per dolci un pizzico di sale 90 gr di acqua 80 gr di olio di semi Ripieno 2 mele grandi 60 gr di uvetta 60 gr di pinoli 40 gr…
La leggenda narra di una divinità dell’Amore, la dea Venere, che, alla morte del suo adorato Adone, pianse copiose lacrime, le quali, non appena toccarono il suolo terrestre, si trasformarono in piccoli, carnosi cuori carmini. Era appena nata la prima generazione di fragole. Diuretica, rinfrescante, dissetante, depurativa e soprattutto deliziosa, la fragola è sicuramente uno…
