“L’albero dei limoni mi parla, mi dice che la bellezza dimora nelle cose semplici e tutte le cose vivono, anche i ricordi. Il suo profumo è un dolce richiamo per gli uccelli. Io gli dico che l’uomo è imperfetto perché roso dall’invidia. Raccolgo un frutto per osservarlo: mi chiede di averne rispetto. La sua bellezza…
Una cheesecake al limone fresca, dolce e colorata Ingredienti: Base torta 300 gr biscotti Digestive o integrali 150 gr burro Crema 10 gr di gelatina in fogli 250 ml panna 300 gr yogurt intero al limone 200 gr formaggio spalmabile 100 gr zucchero succo di un limone Gelèe al limone 160 gr zucchero 32 gr…
“Nessuna cosa grande compare all’improvviso, nemmeno l’uva, nemmeno i fichi. Se ora mi dici: “Voglio un fico”; ti rispondo :”Ci vuole tempo”. Lascia innanzitutto che vengano i fiori, poi che si sviluppino i frutti e, poi, che maturino.” Epitteto Il fico è un frutto dalle mille proprietà: è ricco di vitamine e minerali, quali potassio,…
Crostata al tè matcha con marmellata di fichi fatta in casa, crema di ricotta, noci e mirtilli Ingredienti: Pasta frolla al tè matcha 240 gr farina 00 10 gr tè matcha 145 gr di burro 2 tuorli 100 gr zucchero a velo un pizzico di sale Ripieno 3-4 cucchiai abbondanti di confettura di fichi 250…
