Mini plumcake soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido, tenero e goloso Ingredienti per 6 mini plumcake soufflé: 200 gr cioccolato fondente 80 ml olio di semi oppure 100 gr burro 40 gr cacao amaro 170 gr zucchero semolato 4 uova un pizzico di sale Procedimento Per preparare i Mini plumcake soufflé al cioccolato fondente…
Torta sofficissima al succo di frutta Arancia Carota e Limone senza burro e senza latte Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 220 gr farina 00 20 gr amido di mais 2 uova 150-160 gr zucchero semolato o di canna 50 ml olio di semi 175 ml succo di frutta Skipper Zuegg Arancia carota e…
Torta di datteri, mandorle e noci: morbida, rustica e squisita Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 125 gr datteri 50 gr noci 50 gr mandorle 2 uova 30 ml olio di semi 35 gr zucchero di canna qualche cucchiaio di acqua 15 gr fecola di patate 6 gr lievito per dolci 1 cucchiaino e…
Ciambella alle fragole, mandorle e marmellata: squisita e morbidissima anche senza burro e senza latte Ingredienti per uno stampo da 24-26 cm: 150 gr farina 00 100 gr farina integrale/grano saraceno/farro oppure 00 40 gr fecola di patate 90-110 gr zucchero semolato 3 uova 130 ml acqua 130 ml olio di semi una bustina di…
Crostata con crema pasticcera senza uova: fragrante, golosa e leggera Ingredienti per uno stampo da 20-22 cm: Pasta frolla all’olio 280 gr farina 00 + qualche cucchiaio 20 gr fecola 1/2 cucchiaino raso di lievito per dolci 2 uova 75 ml olio di semi 100 gr zucchero semolato una bustina di vanillina la scorza grattugiata…
Biscotti inzupposi al caffè: facili, croccanti e gustosi anche senza burro e senza latte Ingredienti per circa 15-20 biscotti: 200 gr farina 00 50 gr farina tipo 2 (oppure farina integrale o 00) 50 ml olio di semi 1 uovo intero 100 gr zucchero di canna o semolato 40 ml di caffè 1/2 bustina di…
Salame di cioccolato golosissimo senza uova con biscotti senza glutine Ingredienti: 180 gr biscotti Crumiri o altri biscotti secchi 180 gr burro a pezzetti a temperatura ambiente 180 gr zucchero semolato 100 gr cioccolato fondente 40 gr cacao amaro 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di zucchero a velo Procedimento Per preparare il Salame di cioccolato…
Torta sofficissima allo yogurt greco e noci: facile, veloce e gustosa Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm: 250 gr farina 00 50 gr farina di mais (oppure 50 gr farina 00) 150 gr yogurt greco alla vaniglia (a temperatura ambiente) 2 uova 2 cucchiai di maizena o fecola di patate 120-130 gr zucchero semolato…
Ciambella bicolore alle noci e cioccolato: senza burro, soffice e gustosa Ingredienti per uno stampo di 22 o 24 cm: 300 gr farina 00 220-250 gr zucchero semolato 35 gr noci tritate finemente 30 gr cioccolato fondente 3 uova 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio di semi una bustina di lievito vanigliato per…
Plumcake con gocce di cioccolato fondente: soffice e goloso anche senza burro e senza latte Ingredienti: 250 gr farina 00 oppure mix farine senza glutine 150 gr zucchero 3 uova 120 ml olio di semi oppure 150 gr burro 50 ml acqua una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina un pizzico di…
