Tortini alla zucca con gocce di cioccolato fondente dal cuore morbido, umido e goloso Ingredienti per circa 12 tortini: 400 gr purea di zucca 275 gr farina 00 105 ml olio di semi di mais oppure 125 gr di burro 125 ml latte di mandorla, di soia o intero 100 gr zucchero di canna 2…
Torta al cioccolato e pere alta e sofficissima: senza glutine, burro e lattosio Ingredienti: 200 gr mix farine senza glutine 180 gr zucchero di canna 90 ml olio di semi 100- 110 ml latte di soia, di riso o intero 50 gr fecola di patate 40 gr amido di mais 20 gr cacao amaro 3…
Crostata al burro con marmellata ai frutti di bosco: semplice, friabile e squisita Ingredienti per uno stampo da 25-26 cm: Pasta frolla 300 gr farina 00 100 gr burro freddo a pezzetti 1 uovo 80 gr zucchero semolato o di canna la scorza grattugiata di un limone un pizzico di sale Farcitura 300 gr marmellata…
Cookies alle castagne e gocce di cioccolato: croccanti, saporiti e golosissimi Ingredienti per circa 20 biscotti: 90 gr farina di castagne 160 gr farina 00 90 gr zucchero di canna un uovo 80 ml olio di semi di mais un pizzico di sale 8 gr lievito per dolci 60 gr gocce di cioccolato fondente Procedimento…
Torta morbida di zucca e ricotta: gustosa, saporita e dolce al punto giusto Ingredienti: 200 gr farina 00 2 uova 250 gr zucca 250 gr ricotta 150 gr zucchero semolato 50 ml olio di semi di mais una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale la scorza grattugiata di un limone un pizzico…
Torta alla vaniglia ripiena di mele: morbissima, fragrante e gustosa Ingredienti: 300 gr farina 00 150 gr burro oppure 120 ml olio di semi 150 gr zucchero semolato o di canna 3 uova 3 mele circa 10-12 cucchiai di latte una bustina di lievito per dolci mezza stecca di vaniglia oppure una bustina di vanillina…
Torta soffice al cocco e mele: fragrante, morbida e gustosa Ingredienti: 4 uova 150 gr zucchero di canna 90 gr mix farine senza glutine 90 gr farina di cocco bio Fior di Loto 96 ml olio di semi o 120 gr di burro due cucchiaini di bicarbonato 2 mele un pizzico di sale q.b. cocco…
Torta sofficissima con cioccolatini: senza glutine e senza burro Ingredienti: 180 gr preparato farine senza glutine 2 uova 130 gr zucchero semolato 100 ml olio di semi 100 ml latte oppure 125 gr yogurt bianco una bustina di vanillina una bustina di lievito per dolci 60 gr cioccolatini Witor’s Procedimento Per preparare la Torta sofficissima…
Biscotti al cacao con gocce di cioccolato fondente: golosissimi anche senza burro e senza latte Ingredienti per circa 15 biscotti: 150 gr farina 00 20 gr cacao amaro 80 gr zucchero di canna Eridania Demerara Dark 1 tuorlo 50 ml olio di semi un pizzico di lievito per dolci un pizzico di sale qualche cucchiaio…
Biscottone alla marmellata golosissimo, friabile e senza burro Ingredienti: Impasto 250 gr farina 00 + qualche cucchiaio 70-75 ml olio di semi 100 gr zucchero semolato 1 uovo una bustina di vanillina 6 gr lievito vanigliato per dolci un pizzico di sale q.b. latte per spennellare 2 cucchiai di zucchero per la superficie Farcitura q.b.…
